A recém inaugurada pizzaria em Iporá, a Grill Itália, chega com um novo conceito em pizzaiolos , tal como em São Paulo, a terra onde se faz a melhor pizza no Brasil.
Embora para garantir esta qualidade estão presentes na cidade dois pizzaiolos vindos daquela terra. São eles Wagner Marquione e Matheus Fernando. Estão morando em Iporá, trazidos pelo empresário Dr. João Francisco, que investiu na Grill Itália.
Portanto primando sempre por qualidade naquilo que faz, Dr. João Francisco, que também é paulista e apreciador da boa pizza, resolveu investir em um ramo no qual o Estado de Goiás tem muito que aprender com os da terra paulistana. Ele pensou o espaço e o cardápio, em um conjunto no qual pode atender bem ao público de Iporá e região.
Pizzaiolos e produção
Assim sendo na Avenida Pará, nº 661, está a Grill Itália, com amplo espaço. São dois pavimentos (piso para pizzaria e superior para eventos). Tem também um ambiente voltado para a rua, na margem do passeio, onde se saboreia pizzas, observando o movimento da cidade. As crianças possuem seu canto de recreação.
Câmara fria, belo mobiliário e ambiente acolhedor. No alto, o espaço de eventos é cedido gratuitamente para os que queiram fazer uma comemoração, desde que consumindo os produtos da casa. São 88 cadeiras no pavimento de eventos.
O cardápio tem 93 tipos de pizzas. E sobre o requinte nesse paladar de ótima pizza, explicam os pizzaiolos paulistas que um dos segredos é não admitir, por exemplo, o catch up como parte da mesa.
“Isso só faz tirar da pizza o seu genuíno sabor”, explicam eles. Embora são muitos os segredos que só quem faz pizza em São Paulo é capaz de vivenciar. Iporá passa a ter esse privilégio.
Assim sendo além de pizza, boas bebidas, a exemplo do Chopp Vila Alemã e o Chopp de Vinho, que as mulheres tanto apreciam. Serve-se o Ceviche, prato peruano. Já se serve a lasanha de peixe e, a partir de março, um serviço a la cart, será disponível aos sábados e domingos.
Ambiente
Portanto para completar esse bom gosto total, o ambiente é com música clássica, MPB e canções de época. Mas quem não quiser apreciar a pizza no local, pode pedir pelo 64 3603-1021, através de um rápido serviço de entrega.
Contudo com poucos dias de funcionamento, a Grill Itália, já emplaca no agrado do grande público. Quem aparece por lá e saboreia, recomenda.
Dentre tantos, a médica Dra. Leandra Campos Barbosa, que em rede social elogiou a nova pizzaria de Iporá, qualificando-a como uma casa de excelente comida e que tem um ótimo espaço de eventos.
